Holzkohlegrill & echter Holzofen · Homburg

Über offener Glut gegrillt.Im Holzofen gebacken.

Kein Elektrogrill, kein Umluftofen. Bei uns brennt echtes Holz – dafür schmeckt der Döner nach Feuer und die Pizza nach Rauch. Saarbrücker Str. 25, mitten in Homburg.

Der Grill
Holzkohlegrill
Steinbackofen
Brot täglich frisch
AUS UNSEREM OFEN
Pizza auf dem Stein, direkt neben dem Feuer
Das Herzstück

Warum bei uns alles nach Feuer schmeckt

Holzkohle und Holzofen sind kein Deko-Detail, sondern unsere komplette Küche. Das kostet mehr Zeit und mehr Handarbeit – und genau das schmeckt man.

Holzkohlegrill

Fleisch und Gemüse kommen über die offene Glut. Die Hitze schließt außen sofort, innen bleibt alles saftig – dazu dieses Röstaroma, das eine Elektroplatte nie hinbekommt.

Steinbackofen mit echtem Holz

Unsere Pizza backt direkt auf dem heißen Stein neben dem Holzfeuer. Boden knusprig, Rand luftig, in wenigen Minuten fertig – so wie Pizza gedacht ist.

Döner vom Spieß

Der Spieß wird bei uns frisch geschnitten, nicht vorportioniert aufgewärmt. Dazu Brot aus dem eigenen Ofen und Saucen, die wir selbst anrühren.

Gastraum von Akifs Bistro mit Backsteinwand und Holzelementen
100%frisch zubereitet
Unsere Geschichte

Leidenschaft, die man schmeckt

In der Saarbrücker Straße 25 stehen wir für echte Gastfreundschaft und kompromisslose Frische. Für unseren Inhaber Akif ist Kochen kein Job, sondern pure Leidenschaft.

Das Geheimnis? Sorgfältig ausgewähltes Fleisch über der Holzkohle, hausgemachte Saucen nach eigenen Rezepten und Brot, das wir jeden Tag frisch backen. Bei uns ist der Gast nicht nur König, sondern Teil der Familie.

— Akif & das Bistro-Team

Über Holzkohle gegrillt
Hausgemachte Saucen
Brot täglich frisch
Kundenstimmen

Das sagen unsere Gäste

Echte Gastfreundschaft und erstklassiges Essen – überzeugt euch selbst.

4,5 ★
★★★★★
Beliebt für Döner, Holzofen-Pizza & frische Salate

Auswahl aus Gästestimmen und Rezensionen. Weitere Bewertungen findest du bei Google und auf unseren Social-Media-Kanälen.

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Kennzeichnung

Zusatzstoffe & Allergene

Die hochgestellten Ziffern und Buchstaben in der Speisekarte bedeuten:

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

  • 1 Farbstoff
  • 2 Konservierungsstoff
  • 3 Antioxidationsmittel
  • 4 Geschmacksverstärker
  • 5 geschwefelt
  • 6 geschwärzt
  • 7 mit Phosphat
  • 8 mit Milcheiweiß
  • 9 koffeinhaltig
  • 10 chininhaltig
  • 11 mit Süßungsmittel
  • 12 gewachst

Deklarationspflichtige Allergene

  • a Glutenhaltiges Getreide (Weizen)
  • b Krebstiere
  • c Eier
  • d Fische
  • e Erdnüsse
  • f Soja(bohnen)
  • g Milch
  • h Schalenfrüchte
  • i Sellerie
  • j Senf
  • k Sesamsamen
  • l Schwefeldioxid und Sulphite
  • m Lupinen
  • n Weichtiere

…jeweils sowie daraus gewonnene Erzeugnisse. Bei Fragen zu Inhaltsstoffen sprich uns bitte direkt an – wir helfen gerne weiter.